| 1.
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図書
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高木和男編著
| 出版情報: |
東京 : 第一出版, 1986.4 |
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| 2.
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図書
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駒澤勉著
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| 3.
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図書
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上地安昭著
| 出版情報: |
京都 : 北大路書房, 1990.5 |
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| 4.
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図書
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Birch [ほか著] ; 米村とし子, 田島真訳
| 出版情報: |
東京 : 建帛社, 1979.5 |
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| 5.
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図書
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武庫川女子大学調理学研究室編
| 出版情報: |
東京 : 建帛社, 1978 |
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| 6.
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図書
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太田静行著
| 出版情報: |
東京 : 幸書房, 1976 |
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| 7.
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図書
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湯沢雍彦著
| 出版情報: |
東京 : 光生館, 1987.1 |
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| 8.
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図書
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半田たつ子著
| 出版情報: |
調布 : ウイ書房, 1983.3 |
| 子書誌情報: |
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| 9.
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図書
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碓井隆次〔ほか〕編
| 出版情報: |
東京 : 家政教育社, 1977.9 |
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| 10.
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図書
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阿部孤柳著
| 出版情報: |
東京 : 柴田書店, 1982.11 |
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