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1.

図書

図書
稲葉佳代子 [ほか] 著 ; 小田原短期大学食物栄養学科編
出版情報: 東京 : 萌文書林, 2015.8
2.

図書

図書
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1993.9
3.

図書

図書
松下拡編著
出版情報: 東京 : 勁草書房, 1997.9
4.

図書

図書
城田知子[ほか]著
出版情報: 東京 : 東京教学社, 2000.12
5.

図書

図書
香川芳子監修
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2002.8
シリーズ名: まるごとガイドシリーズ ; 11
6.

図書

図書
柳澤厚生編著 ; 鱸伸子 ; 平野美由紀著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2006.4
シリーズ名: 臨床栄養 ; 別冊 ;
7.

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荒井光雄[ほか]編
出版情報: 東京 : 東京書店
シリーズ名: マイウェイ・ブックス ; 9 ;
8.

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医療情報科学研究所編
出版情報: 東京 : メディックメディア, 2013.7-
シリーズ名: なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 1-2