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1.

図書

図書
坂本佳奈, 坂本廣子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.12
2.

図書

図書
祖田修著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1989.2
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 57
3.

図書

図書
山本博史 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.12
シリーズ名: 岩波ブックレット ; No.745
4.

図書

図書
木村栄美編
出版情報: 京都 : 臨川書店, 2009.3
シリーズ名: ユーラシア農耕史 ; 2
5.

図書

図書
大貫恵美子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1995.8
6.

図書

図書
持田恵三著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 1990.9
シリーズ名: ちくまライブラリー ; 45
7.

図書

図書
小泉光久編
出版情報: 東京 : 鈴木出版, 2010.12
シリーズ名: 日本の農林水産業 ; 1巻 . 農業 ; 1
8.

図書

図書
諏訪春雄編
出版情報: 東京 : 勉誠出版, 2000.10
シリーズ名: 遊学叢書 ; 11
9.

図書

図書
渡部忠世著
出版情報: 東京 : 小学館, 2000.10
10.

図書

図書
芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻