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1.

図書

図書
食品保存と生活研究会編著
出版情報: 東京 : 日刊工業新聞社, 2012.1
シリーズ名: B&Tブックス ; . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス
2.

図書

図書
大坪研一編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2001.4
3.

図書

図書
和田隆宣, 大久保敬直編著
出版情報: 光琳
シリーズ名: 光琳テクノブックス ; 7 ;
4.

図書

図書
出版情報: 東京 : 毎日新聞社
シリーズ名: ふたりのためのほん ; vol. 2 ;
5.

図書

図書
藤巻正生編
出版情報: 東京 : 朝倉書店
内容注記:
文献
文献
6.

図書

図書
金丸絵里加著
出版情報: 東京 : 学研プラス, 2016.5
7.

図書

図書
清水潮,横山理雄著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1979.5
8.

図書

図書
藤田忠雄著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1987.1
シリーズ名: 「食」の昭和史 ; 7
9.

図書

図書
島本美由紀著
出版情報: 東京 : パイインターナショナル, 2019.4