Elleフランス料理百科

フォーマット:

図書

責任表示:

Elle編集部著 ; 竹内廸也編訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 新潮社, 1984.11

形態:

118p ; 22cm

著者名:

シリーズ名:

とんぼの本 <BN00480295>

書誌ID:

BN09102366

ISBN:

9784106019166 [4106019167]

子書誌情報

所蔵情報

詳細

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1 図書フランス料理名作選 F．Amunategui著, 内藤理恵子[等]訳柴田書店	7 図書レストランの美食学 : フランス料理の愉しみ見田, 盛夫駸々堂出版
2 図書がんばれママン Buron, Nicole de, 竹内, 廸也(1935-) 白水社	8 図書メニューの読み方 : フランス料理の愉しみ見田,盛夫駸々堂出版
3 図書標準フランス料理山本, 直文(1890-1982) 白水社	9 図書 -ミル・メニュー- 現代フランス料理大全集 1 ブック・ローン
4 図書フランス料理の手帖辻, 静雄(1933-1993) 新潮社	10 図書 -ミル・メニュー- 現代フランス料理大全集 2 ブック・ローン
5 図書基礎フランス料理教本ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著, 岡元麻里恵訳柴田書店	11 図書 -ミル・メニュー- 現代フランス料理大全集 3 ブック・ローン
6 図書フランス料理史ノート柴田, 婧子東京書籍	12 図書 -ミル・メニュー- 現代フランス料理大全集 4 ブック・ローン