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1.

図書

図書
西江雅之著
出版情報: 東京 : 青土社, 2013.9
2.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2013.3
シリーズ名: 石毛直道自選著作集 ; 別巻(第12巻)
3.

図書

図書
酒井啓子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.4
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1125
4.

図書

図書
池上甲一 [ほか] 著
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2008.5
5.

図書

図書
酒井健夫, 上野川修一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2008.6
6.

図書

図書
アクロス福岡文化誌編纂委員会編
出版情報: 福岡 : アクロス福岡文化誌編纂委員会, 2008.2
シリーズ名: アクロス福岡文化誌 ; 2
7.

図書

図書
阿良田麻里子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 6
8.

図書

図書
新藤由喜子著
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 2008.7
9.

図書

図書
柳原一成 ; 柳原紀子著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2007.6
シリーズ名: 生活人新書 ; 223 ;
10.

図書

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宮崎玲子著
出版情報: 東京 : 柏書房, 2009.2