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1.

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佐藤初女, 幕内秀夫, 冨田ただすけ著
出版情報: 東京 : ブックマン社, 2013.10
2.

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鎌田實 [著]
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2013.6
シリーズ名: Magazine House mook
3.

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西江雅之著
出版情報: 東京 : 青土社, 2013.9
4.

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嵐山光三郎著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2013.6
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9723, あ-18-11
5.

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図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2013.3
シリーズ名: 石毛直道自選著作集 ; 別巻(第12巻)
6.

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酒井啓子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.4
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1125
7.

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池上甲一 [ほか] 著
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2008.5
8.

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生田哲著
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2008.10
シリーズ名: PHP新書 ; 552
9.

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図書
銀城康子文 ; 萩原亜紀子絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.10
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 12
10.

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酒井健夫, 上野川修一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2008.6
11.

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島村菜津, 辻信一著
出版情報: 東京 : 大月書店, 2008.6
シリーズ名: ゆっくりノートブック ; 1
12.

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図書
銀城康子文 ; マルタン フェノ絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.1
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 6
13.

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銀城康子文 ; 神谷京絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.12
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 8
14.

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アクロス福岡文化誌編纂委員会編
出版情報: 福岡 : アクロス福岡文化誌編纂委員会, 2008.2
シリーズ名: アクロス福岡文化誌 ; 2
15.

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阿良田麻里子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 6
16.

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小泉武夫著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.7
シリーズ名: 岩波ジュニア新書 ; 596
17.

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図書
新藤由喜子著
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 2008.7
18.

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図書
小倉朋子著
出版情報: 東京 : アスキー・メディアワークス , 東京 : 角川グループパブリッシング (発売), 2008.8
シリーズ名: アスキー新書 ; 074
19.

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柳原一成 ; 柳原紀子著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2007.6
シリーズ名: 生活人新書 ; 223 ;
20.

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図書
香川靖雄著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2007.8
21.

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早渕仁美著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.1
シリーズ名: 健康双書
22.

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生田哲著
出版情報: 東京 : ソフトバンククリエイティブ, 2009.1
シリーズ名: サイエンス・アイ新書 ; SIS-097
23.

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成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善, 2009.1
24.

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銀城康子文 ; 加藤タカ絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.12
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 15
25.

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銀城康子文 ; 高松良己絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2009.1
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 11
26.

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銀城康子文 ; バンジャマン レイス絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.12
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 13
27.

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図書
服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2008.12
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 2
28.

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宮崎玲子著
出版情報: 東京 : 柏書房, 2009.2
29.

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服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2009.1
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 3
30.

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「日本の食生活全集千葉」編集委員会編 ; 高橋在久 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 12
31.

図書

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味の素株式会社食の文化センター準備室
出版情報: 〔東京〕 : 食の文化センター準備室, 1984.5
シリーズ名: 食文化に関する用語集
32.

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東畑朝子著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1989.4
33.

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図書
「日本の食生活全集鹿児島」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 46
34.

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「日本の食生活全集和歌山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 30
35.

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図書
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 講談社, 1989.2
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 937
36.

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図書
加藤秀俊著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1977.1
シリーズ名: シリーズ食文化の発見 ; 1
37.

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図書
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
38.

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島田彰夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.9
シリーズ名: 人間選書 ; 129
39.

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「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 38
40.

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「日本の食生活全集茨城」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 8
41.

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図書
「日本の食生活全集岡山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 33
42.

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小崎道雄, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1986.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム ;
43.

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山口米子著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1987.1
44.

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「日本の食生活全集京都」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 26
45.

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「日本の食生活全集岩手」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1984.9
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 3
46.

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足立己幸 ; NHK「おはよう広場」著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1983.9 , 東京 : 日本放送出版協会
47.

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図書
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.2
48.

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岩村暢子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.4
シリーズ名: 新潮文庫 ; 8911, い-98-1
49.

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常木晃編
出版情報: 東京 : 悠書館, 2010.3
50.

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図書
服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2009.3
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 4
51.

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服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2009.3
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 5
52.

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鈴木志保子編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2009.5
シリーズ名: 行動変容につなげる保健指導スキルアップBook
53.

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原田信男 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 青弓社, 2009.10
シリーズ名: 青弓社ライブラリー ; 60
54.

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西日本新聞社「食くらし」取材班著
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 2010.6
シリーズ名: 西日本新聞ブックレット ; 25 . 食卓の向こう側||ショクタク ノ ムコウガワ ; 第13部
55.

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萩原治子著
出版情報: 東京 : 文芸社, 2009.6
56.

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杉岡幸徳著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2009.6
シリーズ名: 文春新書 ; 704
57.

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雑賀恵子著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2010.10
シリーズ名: ちくま新書 ; 870
58.

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森枝卓士著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2009.9
シリーズ名: ふくろうの本
59.

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図書
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 1 ;
元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸応, 服部津貴子監修 ; 1 ;
60.

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図書
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 2 ;
元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸応, 服部津貴子監修 ; 2 ;
61.

図書

図書
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 3 ;
元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸応, 服部津貴子監修 ; 3 ;
62.

図書

図書
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 4 ;
元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸応, 服部津貴子監修 ; 4 ;
63.

図書

図書
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 5 ;
元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸応, 服部津貴子監修 ; 5 ;
64.

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図書
中村欽哉著
出版情報: 東京 : 柘植書房新社, 2007.2
65.

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図書
山崎文雄 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.9
66.

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図書
幕内秀夫著
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 2010.3
シリーズ名: 西日本新聞ブックレット ; 24 . シリーズ・食卓の向こう側||シリーズ ショクタク ノ ムコウガワ
67.

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図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2012.5
シリーズ名: 石毛直道自選著作集 ; 第I期第3巻
68.

図書

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石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2012.5
シリーズ名: 石毛直道自選著作集 ; 第I期第4巻
69.

図書

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石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2012.3
シリーズ名: 石毛直道自選著作集 ; 第I期第5巻
70.

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石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2012.3
シリーズ名: 石毛直道自選著作集 ; 第I期第6巻
71.

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平松洋子著 ; 100%ORANGE, 及川賢治装画・挿画
出版情報: 東京 : 理論社, 2007.4
シリーズ名: よりみちパン!セ ; 28
72.

図書

図書
銀城康子文 ; マルタン フェノ絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2009.2
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 14
73.

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早渕仁美著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2009.2
シリーズ名: 健康双書
74.

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幕内秀夫著
出版情報: 東京 : WAVE出版, 2010.5
75.

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片山又一郎編著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1976
シリーズ名: 食品シリーズ ; 5
76.

図書

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柴田博, 藤田美明, 五島孜郎責任編集
出版情報: 東京 : 光生館, 1994.6
77.

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図書
辺見庸著
出版情報: 東京 : 共同通信社, 1994.6
78.

図書

図書
山口賢次, 青木伸雄, 戸谷誠之著 ; 山口賢次 ; 青木伸雄 ; 戸谷誠之著
出版情報: 東京 : 第一出版 , 東京 : 第一出版, 1994.11
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ ;
食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ ;
79.

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図書
味の素株式会社食文化・史料室
出版情報: [東京] : [味の素株式会社食の文化センター準備室], [1984.4]
シリーズ名: 食文化に関する用語集
80.

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図書
小林カツ代, 林佳恵著
出版情報: 東京 : 家の光協会
81.

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図書
奥田和子本文 ; 林香枝イラスト
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1994.11
82.

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図書
田村眞八郎, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1994.11
シリーズ名: 食の文化フォーラム ;
83.

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熊倉功夫, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1992.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム ;
84.

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農山漁村文化協会編集部編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1993.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 49-50
85.

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井上勝六著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1993.10
86.

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山内昶著
出版情報: 京都 : 人文書院, 1994.5
87.

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河野友美著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1987.2
88.

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「日本の食生活全集奈良」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1992.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 29
89.

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図書
藤本玲子, 猪俣伸道編著
出版情報: 川崎 : 弘学出版, 1993.4
90.

図書

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田井友季子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.5
シリーズ名: 食卓のなぜ学ストーリー ; 8
91.

図書

図書
ラ・ラの会編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1993.4
92.

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図書
ピエール・ブリザール [ほか]著
出版情報: 東京 : サントリー , 東京 : TBSブリタニカ(発売), 1982.5
シリーズ名: サントリー博物館文庫 ; 4
93.

図書

図書
ラ・ラの会編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1995.6
内容注記:
栄養指導・栄養教育に必携 : 食生活情報ブック
栄養指導・栄養教育に必携 : 食生活情報ブック
94.

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図書
「日本の食生活全集愛知」編集委員会編 ; 小野淳子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 23
95.

図書

図書
「日本の食生活全集富山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 16
96.

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図書
「日本の食生活全集山梨」編集委員会編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 19
97.

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図書
「日本の食生活全集群馬」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 10
98.

図書

図書
「日本の食生活全集香川」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 37
99.

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日本家政学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1992.3
シリーズ名: 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 8
100.

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「日本の食生活全集佐賀」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.11
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 41