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1.

図書

図書
佐藤初女, 幕内秀夫, 冨田ただすけ著
出版情報: 東京 : ブックマン社, 2013.10
2.

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鎌田實 [著]
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2013.6
シリーズ名: Magazine House mook
3.

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西江雅之著
出版情報: 東京 : 青土社, 2013.9
4.

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図書
嵐山光三郎著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2013.6
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9723, あ-18-11
5.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2013.3
シリーズ名: 石毛直道自選著作集 ; 別巻(第12巻)
6.

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酒井啓子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.4
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1125
7.

図書

図書
池上甲一 [ほか] 著
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2008.5
8.

図書

図書
生田哲著
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2008.10
シリーズ名: PHP新書 ; 552
9.

図書

図書
銀城康子文 ; 萩原亜紀子絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.10
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 12
10.

図書

図書
酒井健夫, 上野川修一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2008.6
11.

図書

図書
島村菜津, 辻信一著
出版情報: 東京 : 大月書店, 2008.6
シリーズ名: ゆっくりノートブック ; 1
12.

図書

図書
銀城康子文 ; マルタン フェノ絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.1
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 6
13.

図書

図書
銀城康子文 ; 神谷京絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.12
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 8
14.

図書

図書
アクロス福岡文化誌編纂委員会編
出版情報: 福岡 : アクロス福岡文化誌編纂委員会, 2008.2
シリーズ名: アクロス福岡文化誌 ; 2
15.

図書

図書
阿良田麻里子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 6
16.

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図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.7
シリーズ名: 岩波ジュニア新書 ; 596
17.

図書

図書
新藤由喜子著
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 2008.7
18.

図書

図書
小倉朋子著
出版情報: 東京 : アスキー・メディアワークス , 東京 : 角川グループパブリッシング (発売), 2008.8
シリーズ名: アスキー新書 ; 074
19.

図書

図書
柳原一成 ; 柳原紀子著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2007.6
シリーズ名: 生活人新書 ; 223 ;
20.

図書

図書
香川靖雄著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2007.8
21.

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図書
早渕仁美著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.1
シリーズ名: 健康双書
22.

図書

図書
生田哲著
出版情報: 東京 : ソフトバンククリエイティブ, 2009.1
シリーズ名: サイエンス・アイ新書 ; SIS-097
23.

図書

図書
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善, 2009.1
24.

図書

図書
銀城康子文 ; 加藤タカ絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.12
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 15
25.

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図書
銀城康子文 ; 高松良己絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2009.1
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 11
26.

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銀城康子文 ; バンジャマン レイス絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.12
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 13
27.

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図書
服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2008.12
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 2
28.

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図書
宮崎玲子著
出版情報: 東京 : 柏書房, 2009.2
29.

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服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2009.1
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 3
30.

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図書
「日本の食生活全集千葉」編集委員会編 ; 高橋在久 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 12
31.

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図書
味の素株式会社食の文化センター準備室
出版情報: 〔東京〕 : 食の文化センター準備室, 1984.5
シリーズ名: 食文化に関する用語集
32.

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図書
東畑朝子著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1989.4
33.

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「日本の食生活全集鹿児島」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 46
34.

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「日本の食生活全集和歌山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 30
35.

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図書
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 講談社, 1989.2
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 937
36.

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図書
加藤秀俊著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1977.1
シリーズ名: シリーズ食文化の発見 ; 1
37.

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図書
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
38.

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図書
島田彰夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.9
シリーズ名: 人間選書 ; 129
39.

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「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 38
40.

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「日本の食生活全集茨城」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 8
41.

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「日本の食生活全集岡山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 33
42.

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小崎道雄, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1986.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム ;
43.

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山口米子著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1987.1
44.

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「日本の食生活全集京都」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 26
45.

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「日本の食生活全集岩手」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1984.9
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 3
46.

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足立己幸 ; NHK「おはよう広場」著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1983.9 , 東京 : 日本放送出版協会
47.

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岩村暢子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.2
48.

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岩村暢子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.4
シリーズ名: 新潮文庫 ; 8911, い-98-1
49.

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常木晃編
出版情報: 東京 : 悠書館, 2010.3
50.

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服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2009.3
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 4